预煮鲜食也叫半成品菜，它与外卖或者成品菜的主要区别在于食材是由中央厨房经过制作完毕，采取冷冻或者真空包装保存后，以“半成品”的状态卖给餐馆或者消费者，只要简单加热或者烹饪便能成为一道精致美味的成品菜。消费者很难界定它算是菜肴还是食材，预煮鲜食的出现，成了做饭困难户的心头好。其实预煮鲜食品并不是一个新鲜事物，作为方便速食的加工品的升级版本，早在上个世纪八十年代，最初的预煮鲜食就与“料理包”一起风靡日本，成为了日本各个家庭主妇们的最爱。

　　今年受社会大环境影响，大多数人在家中做饭的时间变长，外出就餐频率骤降，因此消费者正在寻找快速且易操作的烹饪、膳食解决方案，不需要进行大量繁琐的事先准备就可以进行烹饪。便捷、美味、营养的预制食品将在新的一年迎来更大的发展空间，预制食品将不再是长保质期、包装上印着「图片仅供参考，以实物为准」的方便速食，而是短保质期和加入了真实食材的产品，与外卖分庭抗礼。吉味家预煮鲜食推出的系列餐食，致力于解决新城市生活环境下，各类人群的全面用餐需求。

　　吉味家预煮鲜食并非“不健康”、“图实不符”。吉味家预煮鲜食用创新和工艺进步使得方便速食种类丰富。吉味家预煮鲜食拥有从养殖开始的全能产业链赋能，实现食材定制，口味齐全，并且最大程度保证产品新鲜度以及口感。

　　吉味家预煮鲜食正在积极推动社区新零售模式，启用体验式们店和无人零售机的双模式来提升消费者的购物体验感，完善新型零售业的生态模式。这必将成为传统电商企业及线下实体商家实现数字化零售的新尝试。欢迎各大想要创业的人们前来咨询!