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巴黎:小商店,但团结互助

发布时间:2020-10-19 11:42:30来源:

  ©LP / ElodieSouliéRue du Chateau-des-Rentiers(13世纪)。手工面包店Farinez-vous是法国创建的第一家一体化面包店,该项目有一个开设全纳面包店学校的项目。他们有时是唯一保持社会联系,交流,欢乐和经常团结的地方。它们是链接,但与他们努力维持此链接的社区的人口一样脆弱:小咖啡馆,小商店,对于他们来说,SOS集团,这家公司和“在社会企业家精神领域拥有35年经验的协会,在CAC 40公司的大力支持下,在城市政策的重点地区发起了一项团结倡议:可口可乐,这一前所未有的业务的合作伙伴” QuartiersCafés”促进了促进社会联系的项目。

  截至10月底的项目征集

  SOS集团和法国可口可乐公司已联手“ 1000家咖啡馆”行动,该行动旨在为1000个农村社区的小酒吧提供支持,这次是贫困地区的城市社区。“目标是提出一个统一,有用,负责和鼓舞人心的项目”,解释了项目征集的发起者,这些活动开放到月底(*)。“它可以是数字的,文化的,生态的,休闲的,甚至可以与集体生活项目联系在一起,只要满足满足的需求,尤其是在健康危机期间,所有人都可以受到欢迎”。

  重大财政援助

  关键:60万欧元的全球预算,以及咖啡馆,饭店,杂货店和所有当地商店的多达50项倡议,以实施促进社会纽带的行动。“在优先社区中,社会和经济问题很重要,而健康危机已经表明了他们的作用至关重要”,领导SOS组倡议的LéaGiraud解释说。“我们的想法是提供物质协助,例如以优惠券的形式,这可以代表每个项目10,000欧元。它可以是数字包容项目中的计算机设备,例如在人们聚集的地方用于知识交流研讨会,缝纫,编织或辅导的设备”。

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  13世纪的一家团结面包店

  在巴黎,已经宣布进入QuartiersCafés陪审团的六名候选人中,足以跨越“ Farinez'You”的门槛,以了解是什么使其成为13世纪这个匮乏部门中的关键地位。在路德城堡街(rue duChâteau-des-Rentiers)的尽头,距环形大道仅几步之遥,并且在城市政治中若干街区的十字路口,城市景观仅由稀有的商店摆放。但是,在这家工匠面包店中,这是6年前在法国创建的第一家一体化面包店,其社会项目和优质面包都基于优质的面团和相同的专业知识而成长。一切都是自制的,并且尽可能地“美味”,面包是有机的,其面粉来自法兰西岛地区,从一开始就实行零塑料零废物。这个地方是“真正的邻里面包店”,娜塔莉(Nathalie)自开业以来一直是她的经理和主管。她坚定地解释说:“在这里,有产品,将所有人团结在一起的面包以及我们的工作。” 她相信,面包店的飞行员和接受培训的3个人同时表示:“我们在社交方面和在食物方面同样重要。” 这很困难,需要付出努力,但是当您成功并他们在其他地方找到工作,这是多么幸福!”

  踩踏那些失业的人

  阿比巴图(Abibatou)就是这种情况,他已经找到了前往Farinez'You的路。“我来自塞内加尔,没有工作,”这个有3个孩子的母亲说。在这里,我接受了销售,咸味准备方面的培训,而且我仍在每天学习。这确实是一次学习,同时获得薪水和工作的机会!她希望:“ Abibatou的整合合同已经结束了两年,现在她正在寻找“ CDI,而不是在超市”。

  未来的赌注是Farinez'You的存在理由。“培训和支持成年人远离就业,”项目主管朱莉·沙特尔(Julie Chartres)解释说。他们的合同期为24个月,并通过应用程序面包店接受了销售,咸味准备,面包店方面的培训,目标是使他们获得可持续的就业。与面包店CAP相比,工匠面包店寻求的职位要低得多。我们既满足了这些雇主的需求,也满足了有困难的公众的需求,因为CAP本身是无法获得的”。Farinez'You还正在开发非常短期的培训课程,这些课程针对那些离就业最远的人,这六个星期为他们提供了“复员”的机会。

  这家面包店希望从QuartiersCafés获得帮助的新项目:为面包师和旅游助手创建真正的“包容性学校”。“对8个人进行定期培训,使他们能够很快地自治并合格,”朱莉·沙特尔(Julie Chartres)说。该学校将与面包师和协会合作,例如附近邻居Mie de Pain的工作。她将在11月底知道QuartiersCafés陪审团是否会帮助她。

  (* )https://quartierscafes.org /

(责编: admin)

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