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专题:葡萄牙“ Vinho Verde”酿酒师注视中国市场

发布时间:2021-03-22 13:42:05来源:
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  葡萄牙以其独特的风味葡萄酒而享誉全球,但所谓的Vinho Verde却并非如此。现在,酿酒师们想改变游戏规则。消息称,欧盟与中国之间的地理标志协议于本月初生效,这使酿酒师感到振奋。具有里程碑意义的交易保护并保证了双方100部GI的真实性-其中包括Vinho Verde。这些葡萄酒产于葡萄牙西北部的农业地区,称为“ Entre-Douro-e-Minho”。Vinho Verde葡萄酒采用当地葡萄品种制成,具有独特的香气和风味,这是特殊土壤和气候的结果。葡萄牙《葡萄酒》杂志编辑路易斯·洛佩斯(Luis Lopes)表示,由于气候和当地葡萄栽培技术的结合,“ Vinho Verde”这个名字的字面意思是“绿色葡萄酒”。这个名字是在19世纪提出的。葡萄牙葡萄酒工业行业协会ViniPortugal董事会主席弗雷德里科·法尔考(Frederico Falcao)告诉新华社,“维尼奥佛得角”地区主要生产白葡萄酒。他说:“这是一个位于葡萄牙北部,受大西洋影响更大的地区,拥有花岗岩土壤,那里只有独特的葡萄品种。” “这些酒很容易饮用,非常清淡,用途非常广泛。”在谈到市场准入时,法尔考指出,维尼奥·佛得角葡萄酒在亚洲仍然不太为人所知。但他认为,它们在中国市场具有巨大的成功潜力,因为它们“非常适合中国口味”。他说:“对于消费者来说,仍然更喜欢红酒是一种文化选择。但是,我相信,随着市场的成熟,白葡萄酒将被消费,而Vinho Verde的潜力很大。”他补充说:“葡萄牙葡萄酒正在开始占据重要地位,并逐渐受到消费者的青睐。当然,在中国,我们将再次成长。这是一个被认为非常重要和具有战略意义的国家。” 结束语

(责编: rwddl8)

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