人，在不同处境与场面下喝酒，喝多喝少，如何喝法，醉与不醉，与当时的心情必有很大关系。不同的心情有不同的喝法，不同的喝法反映出不同的心情，而不同心情下喝了会有不同的反映与结果，心情好与坏，也能喝出不同的味与量……反之来看，一个人的饮酒品相，也能反忖出他当时的心境。

　　记得，增广贤文里好多佳句，或是道白了喝酒的心情、处境，或是些告诫世人关于喝酒的一些警言，细品品，都不无道理，这些道理，皆因前人的体验，也有感同身受。

　　贤文曰：“如饮酒时须饮酒，得开怀处且开怀”。倘若情侣双双，烛光之下，举杯对酌，那种浪漫无限，心情自然是愉悦有加，这心情与氛围也是更助酒兴的。

　　“酒逢知己饮，诗向会人吟”。如遇情趣相投，爱好相似的笔友同伴，一杯暹公酒，吟诗谈文，举杯弄月，当然是心情愉悦，快哉乐哉，雅趣大添。

　　“座上客常满，杯中酒不空”，三俩好友相聚，开心一刻，把酒言欢，开怀畅饮，那推杯换盏时的心情自然也是好得很。

　　“有花方酌酒，无月不登楼”，更是道出了酒兴由情生，心情添酒意的场景与情趣。

　　“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日忧”。此也是借酒释放心情，宽慰心情，随兴而为的说道。

　　“药能医假病，酒不解真愁。抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁”。一个人孤苦烦闷、心情不好时，自斟自饮，借酒浇愁，总想把痛苦一并喝下去，自会是愈饮愈糟心，愈饮愈伤情，但凡饮之过量，由着自己的心情去喝的话，总是伤情、伤心、又伤身。

　　在大庭广众之中喝酒，就更是要管控好自己的心情了，不能尽情放任，率性而为，倘若过量，失态是小，弄出些不尴尬来，可能误大事，害人又害己。

　　最理性的喝酒方法，当是喝点养身酒了，轻松下来，闲暇时分，放开心情，来上一二两酱香型暹公酒，自斟自饮，逍遥自得，情趣盎然，乐在其中，神仙般快活。

　　所以，喝酒终归还是喝的心情。至于那些场面上应酬时的交杯换盏，各人怀着什么样的心情去喝，就只有天知道了。